Las panochas de coco, un manjar de las playas de Moñitos
Junto al mar caribe, lejos de Santa Marta y Cartagena, se encuentran las playas de Bahia Rada, en el departamento de Córdoba,...
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RegiónCaribe.org
6 dic 20233 Min. de lectura
Pasteles de arroz: manjar de la gastronomía Caribe
Nada más decembrino en la región caribe colombiana, que compartir en familia los Pasteles arroz y encender velitas en la madrugada al son...
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2 dic 20235 Min. de lectura
Regala una hallaca por Navidad
Una joven periodista española invitada por UCOVERAPP, relata en esta crónica su experiencia con los mágicos sabores que se disfrutan con...
RegiónCaribe.org
7 may 20232 Min. de lectura
'Sabor Bajero', un deleite a tu paladar
Barrio Abajo celebra el mes de las madres con la quinta versión de la feria gastronómica de 'Sabor Bajero'. Donde matronas del barrio y...
Natalie Berdugo Cañón
31 ene 20222 Min. de lectura
El frito cartagenero continúa su feria hasta el 6 de febrero
50 portadores y portadoras de la tradición gastronómica son los participantes de esta versión número 38 del Festival del Frito...
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11 dic 20212 Min. de lectura
Sabor Barranquilla impulsa reactivación del sector gastronómico
La feria se ha convertido en un plan imperdible para las familias durante este fin de semana, quienes destacan la amplia oferta de...
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4 jul 20212 Min. de lectura
Los fogones atizados en Pital de Megua te esperan con el Festival del Pastel
Ya el arroz está adobado, el pollo y el cerdo preparado y las verduras picadas para enamorar con su sazón a todos los asistentes en la...
Natalie Berdugo Cañón
17 feb 20212 Min. de lectura
Fritos cartageneros festejan su festival de manera virtual
Cartagena huele al frito, pues celebra su festival el cual este año será virtual y se podrá pedir deliciosos fritos vía web y con ñapa....
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29 dic 20201 Min. de lectura
Candia guisá’ en zumo de coco, cocada de ajonjolí y mucho más en el Rincón del Mar, Sucre
12 mujeres llevan el Caribe a la mesa con una propuesta gastronómica que ubica al municipio en la escena turística del país. En los...
Natalie Berdugo Cañón
23 dic 20204 Min. de lectura
Recetas caribeñas de fin de año: Arroz de coco titoté
En estas festividades las recetas clásicas en el Caribe no pueden faltar, como el arroz de coco, ese plato que nos acompaña todos los...
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9 dic 20201 Min. de lectura
$12 millones en ventas dejó edición navideña del Festival del Pastel de Pital de Megua
Con la venta de 1.000 pasteles se beneficiaron 30 matronas pitaleras. Con un total de 1.000 pasteles vendidos durante la celebración de...
Natalie Berdugo Cañón
14 sept 20202 Min. de lectura
Un viaje por la cocina riohachera en su cumpleaños número 475
La denominada "Tierra del Río" o Süchiimma en wayuunaiki, también conocida por ser la capital de La Guajira, cumple 475 años. Por tal...
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