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3 mar 20222 Min. de lectura
Se activa la gastronomía con la Comida de Mar en Santa Verónica el fin de semana
Este fin de semana, 5 y 6 de marzo, se realizará la segunda versión del Festival de la Comida de Mar, que contará con un variado menú....
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12 dic 20212 Min. de lectura
El origen de su majestad la sopa
En el marco de Sabor Barranquilla, se desarrolló el conversatorio 'Sopas multiverso sensorial', en donde se abordó el origen de este...
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26 ago 20211 Min. de lectura
#RecetasCaribe: ¿Cómo hacer la Arepa e' Huevo?
En toda la vía de la Cordialidad, en el municipio de Luruaco -Atlántico, pareciera que lo único que está hirviendo son las grandes ollas...
Natalie Berdugo Cañón
31 mar 20212 Min. de lectura
"Monoloco" preparación gastronómica de Semana Santa en Hatoviejo Bolívar
Desde su patio en el corregimiento de Hatoviejo-Bolívar, la señora Danit prepara en su estufa de leña los manjares de Semana Santa, esos...
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28 sept 20202 Min. de lectura
¿Sabes de dónde provienen las frutas del Caribe?, Averígualo
Se han preguntado alguna vez ¿De dónde llegó el primer mango que se sembró en el Caribe Colombiano?, o ¿En dónde probaron por primera vez...
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25 sept 20203 Min. de lectura
La cocina Caribe: Un recorrido por lo que somos
El arte de la cocina trae consigo un bagaje que conecta a las comunidades con sus raíces y entonarnos, construyendo así, una narrativa...
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